这几道家常菜美味下饭荤素配上营养平衡家人都爱吃这几道家常菜，美味下饭，荤素配上，营养平衡，家人都爱吃！沙茶牛肉豆苗主料：蝴蝶豆苗，牛肉配料：蒜蓉，蚝油汤匙，沙茶酱这几道家常菜，美味下饭，荤素配上，营养平衡，家人都爱吃！沙茶牛肉豆苗主料：蝴蝶豆苗，牛肉配料：蒜蓉，蚝油汤匙，沙茶酱汤匙，酱油，盐，鸡粉，生粉茶匙，油汤匙作法、洗涤豆苗、牛肉托薄片，依序调到生粉、蚝油、沙茶酱、少许酱油、少许盐，配料油炸分钟。、将平底锅置放电磁炉上，重新加入油热锅后放进蒜蓉，微焦后放进豆苗，翻炒待豆苗逆翠绿色后重新加入少许及鸡粉，再行翻炒则可起锅。、豆苗配料时会有水分渗出来，即为汤汁只将豆苗盛起，汤汁仍留于锅中。、往锅里放入油炸好的牛肉片，较慢翻炒，待牛肉全部变色，汤汁逆米粉则可起锅将牛肉连汁一起淋于豆苗上才可。

豆豉味鱿须材料：鱿鱼需，青辣椒，红辣椒，姜片，豆豉适度，蚝油作法、鱿鱼需撕去外皮，洗涤，托小段。、锅中烧开水，下点姜片，放入切好的鱿鱼需，变色即捞起。、下油，放进豆豉，炒香、接着放青、红辣椒，炒到分熟的时候，放入烫过的鱿鱼需，特适度盐、蚝油翻炒均匀分布才可。

材料：肉排克，配料毫升，生抽三汤匙，老抽一汤匙，冰糖一大块，陈醋毫升，葱姜少许作法、少许水，特葱姜配料冷水下肉排，等水进后放入肉排冲洗整洁。、浸整洁锅，下肉排，依序放进少许水，配料，生抽，老抽，冰糖，进大火煮开后，用小火熬至肉酥软。、进大火收汁，待汁水将要烧干时，放进陈醋，熬大约一分钟，关火装盘。

苦瓜虾仁主料：虾半斤，苦瓜条，香菜调料：李锦记甜豆瓣酱茶匙，盐，高汤精少许，生粉茶匙高汤用，油汤匙作法、虾去壳，如有沙肠则挑，重新加入豆瓣酱、盐、高汤精配料油炸分钟左右。、苦瓜去籽切片，重新加入茶匙盐配料，摆放一会。、待两分钟后，推倒出有积聚的水份，用清水冲洗一两次，再行摆放至分钟，待油炸前再行杯子积聚的水份、打气热锅，放入虾，炒至虾变色重新加入苦瓜翻炒至苦瓜变色、变硬，最后调到生粉水，放进香菜翻匀起锅。

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